Віктор Гонтар народився на Луганщині. Був підприємцем, зокрема займався сільським господарством, обробляв землю. Обожнював бджолярську справу.

«Тато був веселий, добрий і життєрадісний, а також справедливий та дуже працьовитий. Пасіка була його головним захопленням. Любив свою родину, завжди підтримував нас у всьому, закликав обдумувати кожне рішення», – розповіла донька Олена Гонтар.

У Віктора залишилися дружина і діти.