Катерині було 39 років. Народилась у селі Сухий Ставок на Херсонщині 30 липня 1986-го. Закінчила 9 класів. Мріяла вчитися на кондитера, проте не вдалося продовжити здобуття освіти. Згодом Катерина переїхала до села Садове рідної області. До повномасштабної війни працювала на заводі з виробництва вікон «Основа», жила в Херсоні. Останнім часом проживала в селі Правдине, дбала про дім, займалася власним господарством, яке приносило невеликий дохід.
«Приємна жінка. Турботлива мама», – згадали Катерину родичі Альона і Сергій.
«Вона трагічно загинула внаслідок удару безпілотника, яким керував російський солдат, він бачив, що вона просто йде додому з магазину… Моя мама була доброю, турботливою. Завжди вміла підтримати та допомогти; навіть коли самій було нелегко. Часто усміхалася, намагалася залишатися позитивною і дарувала це тепло оточуючим. Мама любила готувати, а особливо випікати. Її мрія стати кондитеркою так і не здійснилася. Усе що вона робила, було з душею та від серця. У її житті було місце теплу, турботі й тихому людському щастю. Вона була світлою людиною і такою назавжди залишиться в пам’яті близьких. Мама була для мене опорою і джерелом тепла. Я завжди пам'ятатиму її любов. Світла пам'ять», – написав син Олег.
У Катерини залишились троє дітей: 21-річний Олег, 18-річний Руслан, 9-річний Даня, а також чоловік та інші рідні.
Поховали Катерину Волошину 1 лютого 2026 року в селі Правдине на Херсонщині.