Сергій народився 31 травня 2003 року у місті Багачеве Черкаської області. До сьомого класу навчався в місцевій школі №2, а потім вступив до Київського військового ліцею імені Івана Богуна. Після випуску в 2020 році вирішив здобути й цивільну освіту. Навчався в Національному транспортному університеті на факультеті економіко- правового забезпечення бізнесу. Паралельно працював офіс-менеджером у компанії «Freight Transport Partner».
Під час повномасштабної війни Сергій добровольцем долучився до лав захисників. Воював у складі диверсійно-штурмової групи «Ведмеді», яка зараз входить до складу 39-ї окремої бригади морської піхоти.
«Сергій був справжнім героєм – мужнім і добрим хлопцем, якому було всього 20 років. З дитинства відзначався щирістю та готовністю допомогти іншим. Сергій мав великі мрії: хотів побудувати сім'ю, подорожувати, допомагати людям і розвивати свою країну. Він часто говорив про майбутнє, був сповнений надій і планів. Його життя було коротким, але він жив його по-справжньому та вірив у краще майбутнє. Коли розпочалась війна, він не вагався і став добровольцем, щоб боронити свою рідну землю. Сергій був відданим побратимом, завжди готовим підтримати інших у складних ситуаціях. На полі бою проявив себе як справжній воїн, віддавши своє життя за Україну. Його загибель – непоправна втрата, але пам'ять про нього та його відвагу залишиться в серцях усіх, хто його знав», – написала тітка Наталія.
Поховали Сергія Кабацюру на Алеї Слави кладовища №3 у рідному місті.
У нього залишилися мати, брат, дівчина та рідні.
