Юрій народився 3 червня 1988 року в селі Северинівка на Вінниччині. Закінчив Жмеринське вище професійне училище, де опанував фах помічника машиніста та електрогазозварювальника. Працював на вагоно-ремонтному заводі. Був майстерним водієм і міг керувати будь-якою технікою.
«Добрий, чуйний, відповідальний. Він завжди був за правду та за справедливість!», – написала дружина Марина.
Після повномасштабного вторгнення Юрій служив старшим водієм-механіком у 14-й бригаді оперативного призначення імені Івана Богуна, відомої як «Червона калина».
Юрія Ковтуцького нагородили орденом «За мужність» ІІІ ступеня.
Поховали воїна у рідному селі.
У нього залишилися батьки, дружина, діти та сестра.
