Віктор народився 28 березня 1971 року в селі Слобожанське на Харківщині. Згодом разом із батьками переїхав до села Хрестище Берестинського району, де закінчив 10 класів школи.
У 1989 році його призвали на строкову службу. Чоловік служив у німецькому місті Дрезден, де був командиром танка.
Після армії влаштувався теслярем у будівельне управління «Укрсхідкнеф техгазострой», де працював до 2017 року. Після одруження жив у Харкові. У подружжя народилася донька Альона.
З початком повномасштабного вторгнення Віктор добровільно став на захист України. Служив на посаді старшого стрільця-оператора в 111-й окремій бригаді територіальної оборони. Боронив країну на Донецькому напрямку.
«Віктор був спокійною людиною. Любив землю, квіти і футбол. На війну пішов добровольцем і після навчання вирушив на Покровськ. Нам дуже його не вистачає», − розповіла сестра Алла.
Захисника поховали в селі Хрестище.
Посмертно Віктора Посторнака нагородили орденом «За мужність» ІІІ ступеня.
У нього залишилися дружина, донька, сестра, племінниця та інші близькі.