Микола був родом із села Охотникове, АР Крим. Жив у Києві. Закінчив Національну академію внутрішніх справ та здобув ступінь магістра з права. Працював на фірмі з продажу товарів. Захоплювався спортом, зокрема займався боксом, брав участь у змаганнях.
Під час повномасштабного російського вторгнення чоловік захищав свою країну в лавах 711-го полку охорони Державної спеціальної служби транспорту МОУ. Командував штурмовим взводом.
«Справжній друг, який завжди приходив на допомогу. Чесний, справедливий. Вірний чоловік. Знав підхід до кожної людини», – зазначила дружина загиблого Галина.
Посмертно Рослий Микола Леонідович нагороджений орденом «За мужність» ІІІ ступеня та медаллю «Хрест свободи». Також йому присвоєно звання «старший лейтенант».
Поховали офіцера на Берковецькому кладовищі Києва.
У Миколи залишилися батьки, дружина, син і донька.