Платон народився 5 вересня 1978 року в місті Конотоп Сумської області. У 2003 році закінчив Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського та здобув кваліфікацію інженера-електромеханіка. Потім навчався у Севастопольському національному університеті ядерної енергії та промисловості за напрямом «Атомна енергетика».
Працював провідним інженером-технологом, керівником технологічної групи на Запорізькій АЕС. Був творчою та багатогранною людиною – грав на гітарі, співав, малював і займався спортом.
«Він працював технологом зі зварювання – це було його покликанням і справжнім хобі. Навіть татуювання на грудях було у вигляді зварника всередині серця», – розповіла дружина Марина.
У перший день повномасштабного вторгнення чоловік добровільно став на захист Батьківщини. Служив у 110-й окремій бригаді територіальної оборони, де обіймав посаду командира відділення.
«Платон був втіленням надійності. Сильна особистість, лідер. Справжній козак-воїн», – згадав друг і побратим Володимир.
«Він був чуйним другом, гарним батьком та люблячим чоловіком. Ніколи не пробачимо ворога, який вбив дорогу нам людину!», – сказала дружина.
Поховали Платона Шпака в Запоріжжі.
У нього залишилися дружина, двоє дітей і двоє братів.
