Віталій народився 29 жовтня 1966 року в місті Горлівка Донецької області. Жив у місті Хорол на Полтавщині. У місцевому фаховому коледжі здобув фах електромеханіка. Майже все життя провів за кермом: працював водієм, розвозив по містах України продовольчі товари. Дуже любив тварин і відпочинок на природі, захоплювався риболовлею, любив і вмів готувати. З радістю приймав удома гостей і залюбки проводив час з родиною і онуком.
У перший день повномасштабної війни Віталій добровільно прийшов до військкомату й долучився до лав ЗСУ. Служив номером обслуги 1-го мотопіхотного відділення 3-го мотопіхотного взводу 1-го мотопіхотної 58-ї окремої мотопіхотної бригади імені гетьмана Івана Виговського. За службу його відзначили нагрудним знаком «Ветеран війни».
«Нам дуже бракує нашого дідуся Віталія. Не вистачає його позитиву, щирої усмішки, тепла очей і простих розмов. У перший день війни він сказав: «Піду добровольцем у військкомат, бо хто піде захищати нашу країну, як не ми». Йому було 56. Вік, коли треба б онука няньчити, а не стояти в холодних окопах. Дякуємо йому за силу, мужність і захист. Гірко визнавати, що його більше немає з нами, досі в це не віриться. Будемо вічно любити й пам’ятати нашого захисника», – сказали рідні воїна.
Поховали Віталія Талана в місті Хорол на Полтавщині.
У нього залишилися син Максим, невістка Юлія та онук Артем.
