Віталій народився 9 лютого 1977 року в селі Приморське Одеської області. Після школи здобув фах тракториста-машиніста. Працював будівельником у приватній фірмі. 

Після початку повномасштабної війни, у серпні 2022 року, Віталій долучився до лав Збройних Сил України. Спочатку служив у 124-й окремій бригаді територіальної оборони. Потім його перевели у 46-ту окрему аеромобільну бригаду. Обіймав посаду стрільця. 

«Брат був дуже доброю та чуйною людиною, нашою підтримкою. За його добру душу та золоті руки його всі поважали», – сказала сестра Оксана.

Віталій Запорожан мав статус учасника бойових дій. Посмертно його нагородили орденом «За мужність» ІІІ ступеня. 

Поховали захисника в рідному селі Приморське.

У нього залишилися батько, сестри та брат.