Валерій народився 7 вересня 1999 року в селі Троїцьке Миколаївської області. Жив у селі Корделівка на Вінниччині. Після школи пройшов строкову військову службу, а потім підписав контракт.
Служив у складі 79-ї окремої десантно-штурмової Таврійської бригади. Псевдо Грузин отримав від побратимів: його батько був грузином, а мати – українкою.
Валерія Карчхадзе відзначили пам’ятним нагрудним знаком «80 років 330-му центральному вузлу фельд’єгерсько-поштового зв’язку», медаллю «Операція об’єднаних сил», відзнакою «За звитягу та вірність», нагрудним знаком «Ветеран війни», а також подяками за високі показники у бойовій підготовці та сумлінне виконання службових обов’язків.
Поховали захисника у селі Корделівка.
У нього залишилися мама, бабуся, сестра та двоє племінників.
